Pilih Resipi
Phad Phet Ayam
Phat Phet Ayam menu istimewa Negeri Thailand ini adalah hidangan goreng pedas dan mengunakan banyak herba tempatan dan cili segar. Semakin pedas, semakin sedap. Sekiranya anda tidak tahan pedas, kurangkan penggunaan cili dan lada hitam
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
- Ayam potong kecik2
- Daun limau purut
- Asam keping
- Bunga kubis
- Kacang panjang
- Daun kemangi ( kalau xda pun xpa)
Semua berikut diblender
- Cili kering (yg kecik)
- Bawang putih
- Bawang besar
- Kunyit hidup
- Serai
- Lengkuas
- Lada hitam
- Belacan (sikit je)
Cara-Cara
- Panaskan minyak
- Tumis bahan-bahan blender sampai pecah minyak
- Masukkan ayam
- Sekiranya ayam dah masak masukkan sayur pilihan
- Masukan garam dan gula cukup rasa
- Akhir sekali masukkan asam keping
Kredit:
Juliana Leeyna
Buku Resipi Untuk Anda
Kelas Masakan Online
Advertisement
Advertisements
Adjemz menyediakan solusi untuk anda mencari dan berkongsi maklumat dalam talian berkaitan bidang pendidikan, bisnes dan ilmu pengetahuan
