Selamat Datang ke Adjemz.Com

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

  1. Mee kuning 1 bungkus
  2. Udang sederhana (buang kulit)
  3. Bawang Putih(hiris)
  4. Bawang Merah(hiris)
  5. Kicap cair & pekat
  6. Sos cili
  7. Sos tiram
  8. Cili Boh
  9. Tauhu(digoreng dahulu)
  10. Kentang(potong dadu & goreng)
  11. Taugeh
  12. Daun Kubis
  13. Tomato
  14. 3 biji telur(pecah & kacau)
  15. Fish cake(hiris)
  16. Cili(hiris)
  17. Serbuk perasa Knorr/Maggi

Advertisements

Cara-Cara

  1. Tumis bawang putih + bawang merah + cili boh sehingga naik minyak.
  2. Then tambah sos cili + sos tiram + kicap pekat dan biarkan masak sekejap.
  3. Kemudian masukkan udang + fish cake + tauhu + kentang + daun kubis.
  4. Tolak bahan ke tepi dan masukkan telur yg dikacau dan gaul sehingga telur masak sedikit
  5. kemudian masukkan mee, gaul sebati.
  6. Lastly masukkan tomato + taugeh + cili.
  7. Perasakan dengan serbuk perasa & kicap cair jika perlu.
  8. Hidang bersama perahan limau kasturi + bawang goreng

Kredit:

Mak Cik Bawang

Advertisements

Translate »