Selamat Datang ke Adjemz.Com

Resepi Kek Batik Indulgence Lembut & Sedap

DATE:

kek lapis indulgance

Resipi kek batik indulgence ini dikongsikan oleh En Muhammad Ali. 

 

Kek ini mempunyai 3 lapisan . 

Lapisan 1 – Kek batik

Lapisan 2 – Cream Cheese

Lapisan 3 – Ganache

Peralatan Yang Diperlukan

Lapisan 1 - Kek Batik

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Cara Membuat

  1. Panaskan buttercup sampai cair,
  2. Masukkan gula, susu pekat, bancuhan coklat.
  3. Masukkan telur sambil gaul sehingga pekat.
  4. Selepas itu, tutup api.
  5. Tunggu sejuk sedikit dan baru masukkan biskut supaya rasanya tetap rangup.
  6. Gaulkan rata, isi dalam bekas dan mampatkan.
  7. Letak di dalam peti sejuk selama 40 minit

Lapisan 2 - Cheese cream

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

  1. 120g whipping cream
  2. 40 gram gula kastor
  3. Setengah sudu kecil essen vanilla
  4. 250g cream cheese

Cara Membuat

  1. Masukkan semua bahan-bahan di atas kecuali whiping cream.
  2. Pukul sampai rata dan
  3. Baru masukkan whiping cream.
  4. Tuang di atas kek batik tadi.
  5. Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk kira-kira sejam

Lapisan 3 - Choclate Ganache

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

  1. 100 gram whiping cream
  2. 100 gram dark chocolate
  3. 1 sudu kecil butter

Cara Membuat

  1. Double boil kan semua bahan2 di atas. Dah sebati kasi suam2 dulu then baru tuang atas cream cheese tadi
  2. Tinggalkan semalaman & boleh makan.

Selamat Mencuba!

Advertisements

Baca Lagi
artiKel

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Translate »